POKOK LIMAU PURUT: PENJANA PENDAPATAN YANG BAIK

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.

Dah lama saya tak menulis untuk blog saya.  Bz.  Untuk makluman, selain mengusahakan ternakan ayam kampung, ladang saya turut ditanam dengan pokok limau purut dan pisang.  Oleh kerana tahi ayam banyak, maka saya gunakannya sebagai baja untuk pokok-pokok limau purut dan pisang.  Ladang integrasi lah katakan.  Tahi ayam tak terbuang begitu sahaja, manakala daun-daun pisang serta jantung pisang pula diberikan kepada ayam sebagai makanan tambahan. Pisang pula dijual kepada peraih.

See the banana...

Berdasarkan pengalaman, tahi ayam adalah baja yang baik untuk pokok limau purut dan pokok pisang.  Memang betul!  Pokok-pokok limau purut di ladang saya tu cepat membesar.  Baru 2 tahun tanam, dah tinggi melebihi 6 kaki. Pokok-pokok pisang, gemuk dan besar.

Anak pokok limau purut

Untuk makluman anda, limau purut dan daun limau purut merupakan komodoti yang laris di negara kita.  Pisang juga merupakan produk pertanian yang tidak mencukupi di negara kita.

Untuk tulisan saya kali ini, saya ingin memfokuskan sikit kepada tanaman limau purut, berdasarkan pengalaman saya selama 6 tahun.  Saya percaya sektor pertanian yang lain pun menghadapi supply yang tidak mencukupi. 

Pokok limau purut boleh menjadi sumber pendapat utama kepada pengusaha pertanian.  Sebagai contoh, saya menerima permintaan untuk buah limau purut sekitar 3 tan/minggu, manakala daun limau purut antara 200 ke 500kg/minggu.  Angka-angka ini saya berikan berdasarkan kepada permintaan yang saya terima dan bekalkan setiap minggu.

Mungkin angka kilogram yang dinyatakan di atas tidak besar tetapi hakikatnya saya menghadapi masalah untuk memenuhi permintaan tersebut kerana 'supply' yang tidak mencukupi.  Boleh dikatakan saya telah menghubungi semua ladang-ladang besar di negara ini, even beberapa kenalan di negeri Sabah untuk mendapatkan stok daun dan buah limau purut tetapi amat sedikit sekali yang saya perolehi.  Ini bukan kerana produk tidak banyak tetapi kerana permintaaan yang besar.  

Berdasarkan pengamatan saya tentang kekurangan ini disebabkan oleh perkara seperti berikut :

Keupayaan Ladang Sedia Ada- 
Ladang-ladang sedia ada merupakan ladang yang telah lama diusahakan sama ada secara sepenuh atau separuh masa.  Ini menyebabkan keluasan ladang-ladang tersebut tidak dibesarkan seterusnya tidak seiring dengan permintaan semasa terhadap buah dan daun komoditi tersebut.
Pengusaha ladang pula tidak menjangkakan permintaan terhadap buah dan daun limau purut akan meningkat secara mendadak.

Peningkatan Permintaan Ke atas Produk Berasaskan Tropical Taste
Banyak syarikat pengeluar makanan yang menghasilkan produk dengan citarasa tropical taste untuk meningkatkan penjualan bagi memenuhi permintaan pengguna.  Pelbagai kaedah pemasaran telah dilaksanakan baik di dalam negara mahu pun di luar negara, khususnya di Eropah dan Amerika Selatan.  Setelah produk-produk mereka berjaya menembusi pasaran tersebut maka tidak hairanlah syarikat-syarikat tersebut telah menggandakan pengeluaran untuk memenuhi permintaan yang tinggi.

Berdasarkan kepada pengalaman saya sebagai pengusaha, penjual dan pembeli, keuntungan bersih untuk pengusaha tanaman limau purut amatlah baik.  Ini berdasarkan perkiraan seperti berikut:
a)  Pokok limau purut dewasa menghasilkan 2kg daun limau. (minimum)
b)  Harga jualan daun limau purut RM8/kg. (ikut pasaran)
c)  Katakan 200kg daun dijual seminggu.
e)  Keuntungan kasar boleh diperolehi sebanyak RM1600/seminggu.
f)  Tolak kos hantar, upah pemetik daun (sambilan), baja NPK, racun ulat/kulat
g) Keuntungan bersih mampu diperolehi tidak kurang RM800 setiap minggu.

Ini baru saya ceritakan tentang prospek perniagaan daun limau purut, belum lagi bab buah limau purut.  Yang itu, lain kali saya exposekan, InsyaAllah!

Jumpa Lagi.

PERTANIAN MEMANG SATU PERNIAGAAN

Salam Semua.

Post saya ini adalah untuk berkongsi pengalaman saya selama beberapa tahun mengusahakan pertanian dan penternakan.

Bukan senang nak senang, kata orang!  Berkat kesabaran setelah melalui berbagai 'tragedi' di dalam bidang ini, akhirnya saya telah menemui produk yang bersesuaian dengan minat, kemampuan saya."Jangan tiru saya.  Ini kerana minat, kekuatan, kelemahan kita (manusia) berbeza".

Buat masa sekarang saya mengusakan penternakan ayam kampung jenis kacukan, 3 ekar limau purut dan sambil-sambil tu diselang-selikan dengan tanaman pisang.  Alhamdulillah, buat masa ini permintaan untuk ayam kampung sentiasa ada.  Untuk langkah permulaan, saya tidak menternak dalam jumlah yang besar kerana masih mencuba-cuba pasaran dulu.

Pokok limau purut hidup subur

Juantiti ayam dalam reban saya dalam satu-satu masa di antara 800 ke 1000 ekor ayam dalam pelbagai saiz dan umur.  Dengan jumlah ayam sebanyak itu sudah pastilah tahinya pun banyak.  Biasanya tahi ayam tersebut saya jadikan baja untuk 300 pokok limau purut dan 200 rumpun pokok pisang sahaja. 

Tahi itu juga dijamukan kepada 50 pokok betik sekaki yang ditanam di sekeliling reban.  Buah betik itu asalnya untuk dijadikan makanan ayam, tetapi oleh kerana buah yang dihasilkan banyak dan ada permintaan maka saya jual saja kepada kedai-kedai buah.  Dapat juga saya gunakan hasil jualan tadi untuk membeli dedak atau ubat-ubat untuk ayam.

Saya juga sedang berjinak-jinak dengan pemeliharaan ayam serama.  Petshops sedia membeli ayam-ayam tersebut setiap kali saya bawa untuk dijual.  Saya dapati ayam serama masih mendapat permintaan yang tinggi di kalangan peminat haiwan di kawasan saya.  Dari segi penjagaan ayam ini tidaklah sukar kerana ayam-ayam ini dibiarkan bermain di dalam dan sekitar reban, serta memakan dedak yang tumpah.  Walaubagaimanapun, ayam-ayam tersebut tersebut saya pastikan diberi minum air bersih yang dicampurkan vitamin setiap hari bagi mengekalkan kesihatan dan kecergasan mereka.

Ayam serama baka Kelantan

Alhamdulillah, saya rasa syukur kerana usaha saya ini telah memberi pulangan yang baik.  Walaupun di peringkat-peringkat awal saya gagal dalam beberapa projek pertanian tetapi kini saya telah menemui projek yng sesuai dengan minat, kebolehan, serta permintaan untuk ayam kampung, daun limau purut, pisang dan betik.

Mengusahakan pertanian dan penternakan memerlukan minat yang mendalam, bijak merancang, mahu belajar, pandai mengurus masa serta perlu bijak mengawal kewangan.

Kita mesti sentiasa peka terhadap pola permintaan supaya dapat memastikan pelaburan kita tidak sia-sia.  Sebagai pengusaha yang baru, saya hanya membekal produk saya kepada pemborong kecil dan sederhana sahaja. Buat masa ini, terus terang saya kaakan, saya masih tidak mampu untuk memenuhi permintaan dari pemborong yang besar.  Kadang-kadang saya berkesempatan memenuhi permintaan mereka dengan mendapatkan bekalan dari rakan-rakan yang turut mengusahakan tanaman/ternakan yang sama. 

Oleh itu, kita perlulah mempunyai networking yang ramai.  Networking atau jaringan adalah mereka yang sama-sama (atau hampir sama) dalam bidang perniagaan yang kita usahakan seperti rakan peladang, pemborong pun sahabat kita, atau peraih kecil-kecilan kerana mereka adalah sebahagian daripada networking kita. 

Banyak ilmu perniagaan yang boleh diperolehi daripada mereka dari segi saiz permintaan, perubahan citarasa (jenis dan kualiti produk), perubahan harga juga mereka tahu, serta kita akan tahu juga tentang karenah pelanggan yang pelbagai. Yang syoknya, mereka tahu 'siapa' punca kalau sesuatu harga barangan jatuh!  Pensyarah universiti pun takkan dapat maklumat on-the-ground seperti ini.

Pastikan juga hubungan kita dengan networking sentiasa aktif.  Ini dapat memastikan perniagaan kita sentiasa up-to date dengan maklumat terbaru.  Ini membantu kita untuk merancang pengeluaran dan menentukan saiz pasaran untuk produk kita.   Dalam erti kata lain, memudahkan kita mengawal kewangan, memastikan produk kita menepati permintaan dan citarasa pelanggan serta juga dapat memastikan kita mempunyai stok yang sentiasa mencukupi.  Barulah pemborong atau pembeli yakin dengan kemampuan kita untuk membekalkan produk mengikut kuantiti dan spesifikasi mereka.

Jumpa lagi di dalam post akan datang, InsyaAllah.